伽羅柿は佐賀の味

2019年11月13日

多久原の中尾様より、伽羅柿をたくさんいただきました。

「昔おやつに食べよったよねー」

「ゴマがたくさん入っとるもんねー」

それぞれに、小さい頃の思い出話をしながら剥きました。

伽羅柿は佐賀にしかない貴重な柿だと知りました。

昔、昭和天皇に献上され、とても喜ばれたとか・・・

古い木になればなるほど、甘い柿が実るそうです。

たくさん剥いたので、一部は赤ワインで煮て食べました。

剥いてる途中に口の中に入れたのも多かったようです（笑）