献立紹介

６月献立紹介

2013年07月26日

・ご飯　　・ミートローフ　　・海の幸カクテル　　・きのこスープ　　・しば漬きくらげ　　・夏みかん羹

　　海の幸カクテルは、以前ホテルニューオータニのコックから教わった料理です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテトサラダにイカ・エビをちらし、酢ゼリーをかけたサラダです。さっぱりとしていて今の季節にピッタリですo(*^▽^*)o

　ミートローフ　　夏みかん羹　

・五目炊き込みご飯　　・鮭のつけ焼き　　・くらげと胡瓜の酢の物　　・味噌汁　　・しば漬　　・フルーツ羹

　くらげと胡瓜の酢の物も、夏向きのさっぱりメニューです。くらげのコリコリ感がおいしいですね。

五目炊き込みご飯　　フルーツ羹

・ご飯　　・魚のピカタ　　・青菜のゴマ和え　　・ところ天　　・味噌汁　　・胡瓜の浅漬

魚のピカタ　　ピカタとは、卵と小麦粉を混ぜたものをかけて焼いたものです。　　

ところ天・・・皆さん大好きです(^○^)

・ちらし寿司　　・筑前煮　　・潮汁　　・奈良漬　　・りんご羹

潮汁　りんご羹

暑くなってくると、喉越しのよいツルッと食べれる寒天デザートを増やしています。いかがですか？